Preparación Comenzamos aplastando el queso azul con un tenedor y mezclándolo con el queso crema. Hidratamos las hojas de gelatina en un poco de agua muy fría durante cinco minutos; escurrimos el agua y las deshacemos en la nata previamente templada en el microondas. Mezclamos con los quesos hasta que quede Ingredientespara 4 huevos. 4 huevos duros, 200gr de bacalao fresco o desalado, una lata pequeña de pimientos asados, una cucharada de yogur o queso fresco, sal, aceite y pimienta. BUmH.